טיול בדביה מרקוס מתחיל בלב העיר השוקקת, השוכנת בגובה של כ-2,600 מטר מעל פני הים. העיר ידועה כמרכז מסחרי חשוב באזור אמהרה, וברחובותיה תוכלו לפגוש שווקים צבעוניים, כנסיות עתיקות ואווירה אותנטית. מומלץ להתחיל את הבוקר בשוק המקומי, שם תוכלו לטעום פירות טרופיים, תבלינים וכמובן – קפה אתיופי משובח.
מסלול חובה הוא ביקור במטעי הקפה שמסביב לעיר. דביה מרקוס היא אחד האזורים המרכזיים לגידול קפה באתיופיה, וניתן להצטרף לסיור מודרך בחוות משפחתיות. הסיור כולל הסבר על תהליך הגידול, הקטיף והקלייה, וסיום בטעימה מהקפה המקומי – חוויה שכוללת גם מנהג תה מסורתי. הנוף ההררי שמסביב, עם ערפל הבוקר המתגלגל בין העצים, פשוט עוצר נשימה.
בין מטע לכנסייה, אל תפספסו את קתדרלת סנט מרקוס הקופטית, מבנה מרשים מהמאה ה-19. בערב, recommended לטייל בשדרת העצים המרכזית, שם תוכלו לפגוש מקומיים משחקים סנט (שחמט אתיופי). אם נשאר לכם זמן, כדאי לנסוע לכפרי הסביבה, כמו ביר שיקו, שם תראו חיים מסורתיים לצד נופים ירוקים ובתי אבן עתיקים.
