מינקה (Minca) הוא כפר הרים קטן ומלא קסם, השוכן כ-15 קילומטר מסנטה מרתה, בצפון קולומביה. המקום הפך בשנים האחרונות ליעד חובה עבור מטיילים שמחפשים טיול בטבע, אוויר הרים צלול ונופים עוצרי נשימה. אנחנו מגיעים לכאן כדי להתנתק מהמולת העיר, ליהנות ממטעי הקפה השופעים ולהתמלא באנרגיה ירוקה.
אחד הדברים הראשונים שנעשה במינקה הוא לצאת למסלול הליכה קל יחסית למפל מארינקה (Marinka) – בריכת טבע מושלמת לטבילה מרעננת. המסלול אורך כשעה הלוך ושוב ועובר בנוף ג'ונגל טרופי שופע. בהמשך נמשיך למפל פוצ'ווקו (Pozo Azul), שם נוכל לקפוץ למים הצלולים מגובה של כמה מטרים. מה לעשות במינקה? מעבר למפלים, כדאי לבקר באחת מחוות הקפה המקומיות (כמו Finca La Victoria) וללמוד על תהליך הפקת הקפה הקולומביאני המפורסם.
האווירה בכפר רגועה במיוחד – בתי הקפה הפזורים לאורך הרחוב הראשי מזמינים אותנו לשבת בערסל ענק עם כוס קפה חם ולהביט אל הנוף ההררי. הלינה במינקה מציעה חוויה כפרית וקסומה, עם אכסניות ובקתות עץ המציעות נוף עוצר נשימה. כדי להגיע למינקה, ניקח מונית שירות מסנטה מרתה (כ-40 דקות נסיעה) או ג'יפ 4x4 העולה בדרך התלולה. לא לשכוח נעלי הליכה טובות, בגד ים ודוחה יתושים – חוויית מינקה היא מהממת אך דורשת התארגנות נכונה.
