נהגנו בכביש המפותל המתפתל במעלה ההר, והנה לפנינו נגלה סן חוסה דל פסיפיקו – כפר ענן אמיתי השוכן בגובה של כ-2,400 מטרים מעל פני הים. האוויר כאן קריר ורענן, והערפל שמתגלגל בין הצריפים הצבעוניים מעניק למקום אווירה כמעט מיסטית. זוהי אחת הפנינות הנסתרות של מדינת אואחאקה, הרחק מהמוני התיירים.
האטרקציה המרכזית כאן היא חקלאות הפטריות – תושבי הכפר מגדלים פטריות במערות ובחממות, ואפשר להצטרף לסיור מודרך מרתק. לומדים איך מטפחים סוגים שונים של פטריות, אוספים דגימות טריות ומבשלים ארוחה קלילה. אל תפספסו את הפטריות הממולאות ברוטב מולה – חגיגה של טעמים. מחוץ לכפר מחכה מסלול הליכה קצר, כ-30 דקות, אל גבעת התצפית – תמורת המאמץ זוכים לנוף פנורמי של עמקי ענן והירוק האינסופי.
מה לעשות עוד? מומלץ להישאר ללון באחת הקבינות הפשוטות – הלילות קרים, אבל השמיים זרועי כוכבים מרהיבים. קחו איתכם בגדים חמים, כי אפילו בצהריים הרוח חדה. ביקור בשוק המקומי, בימי שבת, חושף עבודות יד מסורתיות של הקהילה האינדיאנית, בעיקר טקסטיל ארוג ביד. אל תשכחו לטעום גם שוקולד חם עם קינמון – זה בדיוק מה שצריך אחרי יום קריר.
