טיול ביאהוואראט, צ'יינה טאון של בנגקוק, הוא חוויה קולינרית שהופכת כל ביקור לחגיגה. כשתגיעו לרחוב הראשי, תתקבלו בריחות משגעים של דים סאם מאודה, פנקייק תמרהינדי, ומנת האטריות המפורסמת 'גוי טיאו רוע סואן' — קערה גדולה עם אטריות, קלמארי, שרימפס ובשר חזיר ברוטב סויה כהה. מומלץ להגיע בין השעות 17:00 ל-21:00, כשהדוכנים בשיאם והאווירה מחשמלת.
מסדרון האוכל המרכזי מתחיל בצומת הרחובות יאוואראט וצ'ארוון קרונג, ומתפצל לסמטאות צדדיות קטנות. אל תפספסו את הסמטה סוי פאדונג 3, שם תמצאו דוכן 'קווי ג'אפ' שמגיש מרק אטריות צלולות עם כופתאות דג — מנה של 40 באט שתגרום לכם לשכוח מכל מסעדה יוקרתית. לידו, דוכן 'נלה פאי תאילנדי' מוכר וופל פריך במילוי קרם קוקוס, חטיף מתוק שכיף ללעוס תוך כדי שיטוט.
מה לעשות ביאהוואראט חוץ מלאכול? ביקור במקדש הסיני וואט מנגקון קמאלאוואט (Wat Mangkon Kamalawat) — מקדש מהמאה ה-19 עם גג אדום בוהק ופסלי דרקון — הוא חובה. בפנים תוכלו להשתתף בטקס קטורת קצר. כדאי גם לעבור בשוק יאוואראט סואן פלואנג (Yaowarat Suan Plaeng), שוק רטוב קטן שמוכר פירות ים טריים, פטריות סיניות ותבלינים נדירים. אל תשכחו לצלם את שלט הכניסה המואר עם הכתובת בתאית ובסינית — האינסטגרם שלכם יודה לכם.
