אם אתם מחפשים טיול בלב גאורגיה שייקח אתכם אחורה בזמן, אופליסציחה היא היעד המושלם. זוהי עיר מערות חצובה בסלע מהתקופה ההלניסטית, שנחשבת לאחד האתרים העתיקים והמרשימים במדינה. המקום שוכן על גדות נהר הקורה, כ-10 ק"מ מזרחית לעיר גורי, ומציע הצצה נדירה לחיים במאות ה-6 לפני הספירה עד המאה ה-13 לספירה. המסלול במקום מתפתל בין חדרים חצובים, אולמות, מנהרות ואפילו בית מרקחת עתיק – הכול חצוב בסלע רך.
כשתגיעו לאופליסציחה, תופתעו מגודלו של האתר: הוא משתרע על פני כ-8 דונם וכולל למעלה מ-150 מערות בגדלים שונים. מה לעשות שם? כדאי להתחיל ממרכז המבקרים, שם תקבלו הסבר על ההיסטוריה של העיר, ולאחר מכן לטפס ברגל למערה המרכזית – 'ארמון המלכה תמר', שבו תגלו חלונות חצובים המשקיפים לנוף עוצר נשימה. במהלך הסיור תוכלו לראות גם מערכת אספקת מים מתוחכמת, כנסייה מהמאה ה-10 ובריכה חצובה שהייתה חלק ממערכת חקלאית.
הטיול במקום דורש הליכה לא מבוטלת ועליות במדרגות, אבל הנוף והאווירה המיוחדת שווים כל מאמץ. מומלץ להגיע מוקדם בבוקר כדי להימנע מהמונים ומהחום, בעיקר בקיץ. בגלל השטח המחוספס, כדאי לנעול נעליים סגורות ונוחות, ולהצטייד במים וכובע. האתר פתוח בכל ימות השנה, אבל החורף עלול להיות קר ומושלג, אז הקדימו לבדוק את מזג האוויר. בסיום, אל תפספסו קפה גרוזיני אותנטי באחת המסעדות המקומיות למרגלות הגבעה.
