טיול במודנה מתחיל בלב העיר העתיקה, בכיכר פיאצה גראנדה (Piazza Grande) המוקפת בבתי אבן מימי הביניים. הקתדרלה הרומנסקית (Duomo di Modena), שהוכרזה כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו, היא פנינה ארכיטקטונית עם חזית משיש ומגדל הפעמונים הענק גירלנדינה (Ghirlandina) המתנשא לגובה 86 מטרים. נטפס לראש המגדל לתצפית פנורמית על העיר והרי האפנינים ברקע – מומלץ לעלות בשעות אחר הצהריים המוקדמות כשאור השמש מחמם את האבן הצהובה.
מה לעשות במודנה בלי חומץ בלסמי? ביקור באחת מהמתבלות המסורתיות (Acetaia) הוא חובה. שם נלמד על תהליך יישון החומץ בחביות עץ שונות, מעץ תות ועד ערער, ונזכה לטעום סדרה של חומצים בני 12, 25 ואף 50 שנה. המתבלה 'Acetaia di Giorgio' מציעה סיור יין-חומץ מלווה בגבינות מקומיות פרמזן וגרנה-פדנו. נתכנן את הביקור מראש, כי המקום קטן ומבוקש.
חובבי רכב לא יפספסו את מוזיאון פרארי באזור – לא באמת במודנה עצמה, אלא במראנלו (Maranello) במרחק נסיעה של 20 דקות. שם נוכל להתפעל מדגמים היסטוריים ומכוניות מרוץ, להציץ לפס הייצור, ואפילו לסיים במסעדת Monti בסטייק טוסקני. מסלול של יום שלם במראנלו - מודנה - ריו-קרמונה (לעוד חומץ בלסמי) מאפשר התנסות באוכל ויין איטלקי מעולים.
