טיול בקסרס (Cáceres) הוא כמו מסע בזמן: העיר העתיקה, שהוכרזה על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית, משמרת שלמות אדריכלית מימי הביניים. נראה שאין פה אף בניין מודרני שמפריע לנוף – רק מגדלי אבן, ארמונות אצולה ורחובות צרים ומרוצפים שמתפתלים ביניהם. מה לעשות בקסרס? להתחיל בכיכר המרכזית, פלאסה מאיור, ומשם להיכנס דרך שער העיר אל תוך הלב הפועם של ההיסטוריה.
המסלול המומלץ שלנו מתחיל בטיפוס על מגדל בוח'אקו (Torre de Bujaco), שמציע תצפית פנורמית על כל העיר. משם נמשיך אל ארמון גולפין (Palacio de Golfines), שבו התארחו מלכים כמו פרננדו ואיזבלה. אל תפספסו את כנסיית סנטה מריה (Iglesia de Santa María), עם היצירות האמנותיות והקלויסטר השקט שלה. כל פה מזכיר לנו שהעיר הזו הייתה זירה למאבקי כוח בין שליטים מוסלמים לנוצרים.
אחרי ההליכה בסמטאות, נמליץ על עצירה בטברנה קטנה לטעום טאפאס מקומיות כמו 'מיגאס' (migas) – מאכל לחם פריך עם שום ופפריקה. בערב, האורות הרכים מאירים את אבני החול הזהובות של הבניינים, והעיר הופכת לקסומה במיוחד. העונה הכי טובה לביקור היא האביב או הסתיו, כשמזג האוויר נעים והמונים עוד לא גדשו את הרחובות.
