בוקעאתא, הכפר הדרוזי הגדול בצפון רמת הגולן, הוא פנינה ירוקה שמחכה שתגלו אותה. שוכנת על מורדות הר חרמונית, בגובה של כ-900 מטרים מעל פני הים, היא מוקפת במטעי תפוחים ודובדבנים פורחים – במיוחד באביב, כשהפריחה הלבנה והשמנת עוטפת את כל האזור. טיול בבוקעאתא הוא מסע אל תרבות עתיקה, נופים חקלאיים ואירוח דרוזי חם. הכפר עצמו משלב בין ישן לחדש: מצד אחד שכונות עתיקות ובתי אבן, מצד שני מסעדות וחנויות מודרניות. אל תוותרו על ביקור בשוק המקומי, שם תמצאו גבינות, לבנה, זעתר טרי וכיכרות פיתה ענקיות.
מה לעשות בבוקעאתא? קודם כל, פשוט לשוטט בינות לסמטאות ולהתרשם מחיי היומיום. אחד המסלולים היפים באזור הוא טיול רגלי או רכיבה על אופניים במטעי התפוחים המקיפים את הכפר. המסלול הקליל עובר בין שורות העצים ומציע שלל הזדמנויות לצילום עם רקע של רכס החרמון. בקיץ תוכלו אפילו לקטוף תפוחים בעצמכם בחלק מהחוות. אבל השיא הקולינרי הוא ארוחה דרוזית מסורתית: מנת עלי גפן ממולאים, קובה, סלטים טריים ובשר על האש – הכל בתוך אירוח ביתי מפנק. מומלץ במיוחד לטעום את הדבש והריבות המקומיות.
מעבר לטבע ולאוכל, בוקעאתא היא גם נקודת מוצא נהדרת לטיולים בגולן. הסמוך לה נמצא יער אודם (שמורת הר אודם) – חורש אלונים וריאות יער מסולעי בזלת, שאפשר להלך בו בניחוח צפוני, וכמובן גם אתר סקי חרמון במרחק נסיעה קצרה. בחורף תוכלו לצאת מכאן לחרמון הלבן, ובאביב לראות מרבדי כלניות וצבעונים בשמורת הר אביטל וקרני חיטים. בשורה התחתונה: בוקעאתא היא לא רק תחנת התרעננות בדרך לצפון – היא יעד בפני עצמו, עם טעם מתוק כמו התפוחים שלה.
