העיר העתיקה בבאר שבע, הידועה גם כרובע העות'מאני, עוברת בשנים האחרונות מהפך של ממש. הרחובות הצרים והמבנים ההיסטוריים, שנבנו בתקופת השלטון הטורקי, הפכו ממוקד הזנחה למוקד בילוי שוקק חיים. תוך שמירה על הארכיטקטורה המקורית, נפתחו במקום בתי קפה, מסעדות שף, ברים אופנתיים וגלריות לאמנות, שהפכו את האזור לאבן שואבת לתושבים ולמבקרים.
בלב הרובע נמצא שוק בדואי אותנטי – שוק פשפשים ססגוני שבו תוכלו למצוא תבלינים, עבודות יד, טקסטיל מסורתי ואוכל רחוב מרהיב. כדאי להקדיש לכך לפחות שעה, לטייל בין הדוכנים, להריח את ניחוח הקפה והתבלינים, ואולי לקנות מזכרת מיוחדת. בסביבה גם מבנים היסטוריים כמו בית המושל העות'מאני ומסגד א-סעד, המספרים את סיפורה של העיר.
אחרי השיטוט בשוק, מומלץ להתיישב באחת המסעדות המגישות מטבח מקומי-עכשווי – כמו 'לוגוס' או 'הדוכן של אחמד'. בערב, הברים במקום מתעוררים לחיים עם מוזיקה חיה ואווירה אינטימית. אל תוותרו על הליכה ברחוב ה'הדסה' המואר, שבו תוכלו להציץ לחצרות הפנימיות שבהן פועלות גלריות אומנות קטנות.
