בלב בירת פיג'י, סובה, שוכן לו השוק העירוני סובה – מקום שאי אפשר לפספס. זהו שוק פתוח שוקק חיים, שנפתח מדי יום עם הזריחה, ומציע מפגש בלתי אמצעי עם התרבות והחקלאות המקומית. כאן תמצאו הכול: פירות טרופיים בשלל צבעים, ירקות טריים שנקטפו זה עתה, דגים טריים מהאוקיינוס ועוד שלל תוצרת מקומית.
אחד הדברים המקסימים בשוק הוא ההזדמנות לטעום פירות נדירים כמו רמבוטן, ספודילה, דוריאן או הצ'רימויה המתוקה. הספקים ידידותיים ושמחים להסביר איך אוכלים כל פרי, ולפעמים אף לתת לטעום. אל תתפלאו אם תיתקלו גם בדוכני גבישים, תכשיטים ומזכרות בעבודת יד – אוצר אמיתי לחובבי אמנות מקומית.
השוק משמש גם כמרכז חברתי, ומהנה מאוד פשוט להסתובב, להריח תבלינים, לצפות בתושבים המקומיים עורכים קניות, ולספוג את האווירה. אם תרצו להכין לעצמכם ארוחה טרופית, זה המקום להצטייד במצרכים. מומלץ להגיע עם מטבע מקומי (דולר פיג'י) ולא לשכוח מים ומצלמה – יש פה תמונות בלתי נשכחות.
