כשנסענו במעבר סווארטברג המרשים, לא האמנו שרגע אחרי העיקולים המפותלים נגיע לעיירה מושלמת שכזו. פרינס אלברט, השוכנת בלב קארו הגדול, היא אחת מעיירות המורשת השמורות ביותר בדרום אפריקה. הרחובות המרוצפים, הבתים הלבנים עם גגות הפח האדומים, ואדי הפרנצ'ייה שנהרסו – הכול כאן זועק שלווה וקסם של פעם.
מה לעשות בפרינס אלברט? כדאי להתחיל בטיול רגלי ברחוב הראשי, להציץ בגלריות האמנות ובחנויות היד שנייה, ולעצור לארוחה באחת המסעדות המצוינות – האוכל המקומי משלב טעמים אפריקנרים עם נגיעות אירופאיות. אל תפספסו את מאפיית 'לורדס' המפורסמת, שם תמצאו עוגות פקאן ופירות מסוכרים שאי אפשר לעמוד בפניהן.
פרינס אלברט היא תחנת חובה במסלול Garden Route, אבל גם יעד נהדר בפני עצמו. תוכלו להצטרף לסיור מודרך בביתו של הסופר הנודע אוליב שריינר, לנסוע לשמורת הטבע ספרברג (Swartberg Nature Reserve) הסמוכה, או פשוט לשבת בכיכר העיר עם ספר ולספוג את האווירה. ובערב? הכוכבים בקארו נראים כמו קומץ יהלומים על קטיפה שחורה.
