בלב פטגוניה הארגנטינאית, בין אגמים קרחונים להרים נישאים, שוכנת לה העיירה אל בולסון – מקום שבו הזמן איטי, האוויר צלול והחיים מתרכזים סביב שוק אומנים תוסס. כבר כשתגיעו לכיכר המרכזית, תרגישו את האווירה המיוחדת: דוכנים עמוסים בתכשיטי כסף בעבודת יד, צעיפי צמר אלפקה צבעוניים, כלי נגינה ייחודיים, ושפע של עבודות עץ וקרמיקה. זהו אחד השווקים המפורסמים בפטגוניה, שבו אומנים מקומיים מוכרים את מרכולתם בכל סוף שבוע, והמבקרים יכולים למצוא כאן מזכרות אותנטיות שאין בשום מקום אחר.
אבל אל בולסון היא לא רק שוק – היא גם בירת הבירה המלאכה והפטל של ארגנטינה. לאורך הרחוב הראשי תמצאו מבשלות בוטיק קטנות המציעות טעימות של בירות מהחבית, עם טעמים מקומיים כמו דבש ועשבי תבלין. ובתחום המתוקים, הפטל המקומי הוא מלך: תוכלו לטעום ריבות, ליקרים, גלידות וקינוחים עשויים מפטל טרי שנקטף מהחוות שמסביב. הקפידו לבקר בשוק האיכרים בימי שלישי ושישי, שם תוכלו לרכוש גבינות, דבש ולחם אומנותי לצד פירות היער.
למי שאוהב טבע, הסביבה מציעה מסלולי הליכה קלים ונוחים, כמו טיול רגלי אל מפל 'קונדוריטו' (Cascada del Condorito) או סיור רגלי באגם פואזו (Lago Puelo) הסמוך. אפשר גם לשכור אופניים ולשוט בסביבה, או פשוט לשבת באחד מבתי הקפה הנעימים שבכיכר ולהתבונן בעוברים ושבים. בקיצור, אל בולסון היא תחנת חובה לכל מי שנוסע בפטגוניה ומחפש שילוב של טבע פראי עם חיי קהילה יצירתיים ורגועים.
