בלב עיירת החוף הנינוחה קפ, שוק הסרטנים המקומי מציע חוויה קולינרית שאין כמותה. זהו לא סתם שוק דגים – זה מוסד תרבותי שבו תוכלו לטעום סרטנים טריים זה עתה הוצאו מהים, לצד פלפל קמפוט הידוע בעולם. הטיול לקפ הוא הזדמנות נהדרת לחוות את קמבודיה האמיתית, הרחק מהמוני התיירים. מומלץ להגיע מוקדם בבוקר, כשהדייגים חוזרים עם השלל שלהם.
מה תמצאו בשוק? דוכנים עמוסים בסרטנים אדומים, לובסטרים, דגים ופירות ים נוספים, כולם טריים להפליא. לצידם, שקיות של פלפל קמפוט – שחור, ירוק ואדום – שניתן לרכוש ישירות מהחקלאים. אל תחמיצו את ההזדמנות לשבת באחת המסעדות הפשוטות שמסביב, לבחור סרטנים טריים ולבקש שיכינו לכם אותם עם חמאת שום ופלפל קמפוט. המחירים הוגנים והחוויה בלתי נשכחת.
מעבר לאוכל, השוק הוא חגיגה לחושים: ריח הים, צבעי התבלינים והרעש העליז של המקח וממכר. תוכלו גם לרכוש מזכרות כמו רטבים מקומיים ופלפל קמפוט באריזה יפה. כדאי להקדיש זמן לשוטטות בסמטאות השוק, לשוחח עם המוכרים החייכנים וללמוד על המסורת הקולינרית של האזור. בלי ספק, טיול בשוק הסרטנים הוא חובה לכל חובב אוכל.
