רכס צ'אוכי הוא אחת הפינות המרהיבות ביותר של גאורגיה, והחלק האהוב עליי במסלולי הטרקים בקווקז. ממוקם מעל הכפר הציורי ג'וטה, הרכס מזכיר בצורתו הדולומיטים של האלפים – פסגות חדות, צוקים תלולים ועמקים ירוקים. טיול ברכס הוא חוויה כובשת שכוללת נופים פנורמיים של הרי הקווקז, מפגש עם רועי צאן מקומיים והרהורים על גודלו של הטבע.
כדי להגיע לרכס, נוסעים מטביליסי לכפר ג'וטה (כ-3 שעות נסיעה), ומשם מתחילים את המסלול. הדרך העיקרית מובילה לאגם צ'אוכי היפהפה (4,000 מטר מעל פני הים), עם תצפיות על פסגות מושלגות ועמקים עמוקים. המסלול מתאים למטיילים מנוסים – כולל קטעי טיפוס תלולים, מעברי סלע ושטח לא מסומן בחלקו. מומלץ להצטייד בנעלי הליכה טובות, מקלות הליכה וציוד מחנאות לאלה שרוצים לישון תחת כיפת השמיים.
מה לעשות באזור ג'וטה? מעבר לטרקים, ביקור במעיינות החמים של אבינו, טיול במפל ג'וטה הקסום, והתנסות באירוח גאורגי-כפרי – אוכל ביתי נהדר, גבינות מקומיות ויין. באביב ובסתיו הנוף פורח בצבעים, אבל הקיץ הוא העונה האופטימלית למסלול – ימים חמים ונעימים, ושקיעות בלתי נשכחות מעל הפסגות.
