בירגו, הידועה גם בשם ויטוריוזה, היא העתיקה מבין שלוש הערים ההיסטוריות המקיפות את נמל ולטה. טיול בבירגו הוא מסע אחורה בזמן, בין חומות אבן אדירות, סמטאות צרות שלא השתנו במאות שנים וארמונות אבירים מרשימים. העיר הייתה בסיסם של אבירי מסדר יוחנן הקדוש לפני שעברו לוולטה, ומורשתם ניכרת בכל פינה.
מה לעשות בבירגו? נתחיל מהמרינה של בירגו – נמל קטן ומלא יאכטות צבעוניות, מושלם לטיול רגלי לאורך המים. משם נטפס אל המצודה העליונה, שם נבקר בקולג'יית סנט לורנס ובאינקוויזיטור פלאס – ארמון האינקוויזיציה המרתק, שכולל תאי עינויים אותנטיים. אל תפספסו את הנוף הפנורמי של הנמל הגדול ממרפסת המצודה.
המסלול המומלץ הוא ללכת לאיבוד בסמטאות: תתחילו בשער הראשי, תטפסו במדרגות האבן, תגלו חצרות מוצלות וחנויות קטנות למזכרות. תוך שעה-שעתיים תספיקו לחוות את האוויה הייחודית – שילוב מושלם של היסטוריה, ארכיטקטורה וים. סיימו את הביקור במסעדה מקומית עם נוף לנמל.
