ויטסטבל (Whitstable) היא פנינה חופית במחוז קנט שבאנגליה, כ-80 ק"מ דרומית-מזרחית ללונדון. עיירת הדייגים הזו ידועה בעיקר בזכות צדפות ויטסטבל המפורסמות, שנחשבות לטובות בעולם. כבר מהמאה ה-19 הגיעו לכאן גורמטים מכל רחבי בריטניה כדי לטעום את המעדן הימי, והמסורת נמשכת עד היום. טיול בוויטסטבל הוא חוויה שמשלבת טעמים, נופים והיסטוריה – בדיוק מה שאנחנו אוהבים.
אחד מסמלי המקום הוא ביתני הדייגים השחורים (Beach Huts) המשתרכים לאורך החוף. הצריפונים הצבעוניים עם תריסי העץ הפכו למוקד צילום אייקוני, במיוחד בשעות השקיעה כשהאור הזהוב מחמם את הצבעים. במזח ויטסטבל (Whitstable Harbour) תוכלו לשוטט בין סירות הדיג, לקנות פירות ים טריים היישר מהרציף, או פשוט לשבת עם כוס קפה ולראות את הגאות והשפל. במרכז העיירה סמטאות מרוצפות אבן, גלריות אומנות קטנות וחנויות בוטיק שמזמינות לשיטוט נעים.
האטרקציה המרכזית, כמובן, היא פסטיבל הצדפות השנתי (Whitstable Oyster Festival) בחודש יולי, שבו העיירה חוגגת במצעדים, מוזיקה חיה והרבה צדפות בכל דרך שתעלה על הדעת. מעבר לכך, אתם מוזמנים לצעוד בשביל החוף (Whitstable Coastal Path) שמתחיל ב-Marine Parade ומגיע עד לעיירה הרן ביי – מסלול באורך של כ-5 ק"מ, קל ונגיש, עם נופים של תעלת למאנש. אל תשכחו לטעום גם את הפיש אנד צ'יפס המקומי – באנגליה יודעים לעשות את זה כמו שצריך.
