חי-בר יוטבתה, השוכן בלב הערבה הדרומית, הוא לא סתם גן חיות – זהו פרויקט שימור ייחודי שמטרתו להשיב לטבע את בעלי החיים שהוזכרו בתנ"ך ושוכנו בעבר באזורנו. אנחנו מגיעים לכאן כדי לפגוש מקרוב את הפרא, הראם הלבן, יחמור פרסי ועוד מינים מרהיבים, כולם חיים במכלאות גדולות המדמות את בית הגידול המדברי. זהו טיול בלתי נשכח שמחבר בין טבע, היסטוריה ומסורת.
המסלול בחי-בר מתחיל בתצפית על מכלאת הראמים הלבנים – בעלי חיים מרהיבים ביופיים שמוצאם מצפון אפריקה והם נחשבים לסמל החי-בר. משם ממשיכים לרכב הפנורמי שעובר בין המכלאות הגדולות של הפראים, היחמורים ועדרי הצבאים. אל תפספסו את תחנת ההאכלה – חוויה שכוללת צפייה מקרוב בהמוני ציפורים נודדות, כמו שקנאים וחסידות, שחולפות באזור בעונות הנדידה.
מעבר לחיות, האתר מציע גם שבילי הליכה קצרים בין צמחיית הערבה, תצפית על נוף ההרים והמכתשים בסביבה, ופינות חמד לשהייה משפחתית. בקיץ כדאי להגיע בשעות הבוקר המוקדמות, ואילו בעונות המעבר מתאים כל שעות היום. כחלק מטיול בערבה, אפשר לשלב ביקור במוזיאון בית הבד בקיבוץ לוטן או גיחה לים המלח.
