פארק רמות מנשה הוכרז כמרחב ביוספרי של אונסק"ו, ושילוב היערות העבותים, הנחלים הזורמים והשבילים המטופחים הופכים אותו ליעד מושלם לטיול בישראל. כשתגיעו לכאן, תבינו למה המקום הזה כל כך מיוחד – האוויר נקי, השקט כמעט מוחלט, והנוף פשוט עוצר נשימה. מסלול האופניים המרכזי, באורך כ-20 קילומטרים, עובר בין חורש טבעי ומטעי זיתים, ומתאים לכל המשפחה.
אחד הדברים האהובים עלינו לעשות בפארק הוא לצאת לשביל הרגלי המוביל לנחל קצר. הנחל זורם גם בקיץ, ובריכות המים הקטנות שבו מזמינות לטבילה מרעננת. לאורך המסלול תפגשו פרחי בר צבעוניים, בעיקר באביב, ותוכלו לזהות צבי ארץ ישראלי שמסתתרים בין העצים. אל תשכחו להצטייד בכובע ובמים – השמש בעמק חזקה גם בעונות המעבר.
המרחב הביוספרי של אונסק"ו הוא לא רק שמורת טבע, אלא גם מודל של חיבור בין אדם לטבע. בפארק תוכלו לבקר בחוות בודדים, לרכוש תוצרת חקלאית טרייה, ואפילו להצטרף לסדנת אפייה מסורתית. אם אתם מחפשים מסלול מיוחד, נסו את שביל סובב רמות מנשה – מסלול מעגלי של 30 קילומטר שמקיף את כל הפארק ומציע נופים מגוונים של גבעות, יערות וכרמים.
