כשנוסעים לאוגנדה, רובנו חושבים על גורילות או על אגם ויקטוריה, אבל יש פנינה חבויה שמחכה לנו במורדות המזרחיים של הר אלגון – כפרי סיפי (Sipi). זהו אזור קסום של מטעי קפה ארביקה ענפים, מפלי מים דרמטיים ונופים ירוקים עוצרי נשימה. טיול ב'סיפי' הוא לא רק מסלול טבע יפהפה, אלא גם הזדמנות להכיר את תרבות הכפרים העתיקה וללגום קפה מהטובים בעולם.
האטרקציה המרכזית כאן הם שלושת מפלי סיפי – נפילה אדירה ממצוקי הר הגעש העתיק. השביל המוביל למפל הראשי, בגובה 100 מטר, עובר בתוך מטעי קפה ירוקים, ואפשר לעצור בדרך לפיקניק קטן לצלילי השאון. מה לעשות ב'סיפי' חוץ מטיולים רגליים? ביקור במטעי קפה ארביקה הוא חובה: תלכו בין השיחים, תלקטו פירות אדומים, ותלמדו איך קולים את הפולים על אש גלויה – חוויה ארומטית וממכרת.
הלינה בכפרים עצמם, כמו הלודג'ים המשקיפים על העמק, היא חוויה בפני עצמה – בקתות ספארי פשוטות אך מפנקות, ארוחת בוקר עם קפה טרי ישר מהמטע. אל תשכחו לקחת איתכם נעלי הליכה טובות ובגדים ארוכים לערב, כי הרוחות מהמפלים מצננות גם בעונה היבשה. המסלול מתאים לכולם – מילדים ועד מטיילים מנוסים – והנופים משתלמים בגדול.
