ספרנבולו היא אחת העיירות השמורות ביותר בטורקיה, ומהמקומות המרתקים לצאת אליהם לטיול באזור הים השחור. לבה ההיסטורי, שהוכרז כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו, מלא בבתי עץ עות'מאניים מהמאה ה-17 וה-18, עם גגות רעפים אדומים וקישוטי עץ מגולפים. כשתשוטטו בסמטאות המרוצפות, תרגישו שאתם במוזיאון חי.
המסלול המומלץ שלנו מתחיל בכיכר המרכזית (Hükümet Parkı), ומשם עולים למוזיאון העיר (Safranbolu Kent Müzesi) – מבנה עות'מאני לשעבר שמספר את סיפור העיירה. אל תפספסו ביקור בבית-תרבות (Kaymakamlar Evi), בית עץ משוחזר עם ריהוט אותנטי. חובה לטבול באחד החמאמים ההיסטוריים – כמו Tarihi Cinci Hamamı – לבנה וקרמיקה, או Hamam-ı Cedid, ששופץ לאחרונה. החמאם המסורתי הוא חוויה תרבותית שאי אפשר לפספס.
מה לעשות מעבר לסיור ההיסטורי? בואו לטעום מעדנים מקומיים: כדאי לנסות 'safranbolu lokumu' – ראחת לוקום בטעם זעפרן, או 'peruhi' – כיסוני בצק ממולאים. העיירה גם ידועה בקדרות ובתכשיטי נחושת. מי שאוהב טבע יוכל לטייל בנחל ההררי Zarzı Çayı, כ-10 דקות נסיעה מהמרכז, שם תוכלו לראות טחנות קמח עתיקות. היין המקומי עשוי גם הוא מענבי הזעפרן – אל תוותרו על טעימה.
