טיול בלגנט לא שלם בלי ביקור בטירת גראף, אחת הטירות מימי הביניים השמורה ביותר באירופה. הטירה, שנבנתה במאה ה-12 על ידי פיליפ מאלזס (רוזן פלנדריה), שימשה בעבר כמגורי הרוזנים, בית מטבעה, אולם משפט, ובית כלא. כיום היא מוזיאון חי שמספר את סיפורה של גנט של ימי הביניים. כשנכנס דרך השער המאסיבי, נרגיש מיד את האווירה ההיסטורית – הקירות האפורים, החפיר המקיף, והצריחים המחודדים כאילו יצאו מסרט פנטזיה.
מה לעשות בטירת גראף? נתחיל במגדל הראשי, ממנו נשקף נוף פנורמי של גנט – גגות הרעפים האדומים, מגדלי הקתדרלות, והנהר ליס המתפתל. משם נרד אל האולמות המרוהטים ברהיטי תקופה וכלי נשק, ונראה איך חיו הרוזנים והאבירים. אל תפספסו את אולם האבירים המפואר, עם התקרה המקומרת והאח הגדולה, שמעלה דמיון על סעודות מימי הביניים. בהמשך, נבקר בתאי הכלא האפלים והמרתפים, שבהם שוכנים כלי עינויים – מזכיר מעט מצמרר של תקופה אכזרית.
המסלול המומלץ מתחיל במוזיאון הנשק (אוסף מרשים של חרבות, שריון וקשתות), ממשיך דרך גרם המדרגות הלולייני אל המגדל, ויורד אל החצר הפנימית. כדאי להקדיש שעה לפחות לתצפית מהמגדל ולסיור באולמות, ועוד שעה לחצר ולגשר. בימי הקיץ מתקיימים מופעי בזים וירידים מימי הביניים בחצר – חוויה מושלמת לילדים ולמבוגרים. בסיום, נרד לאורך חומות הטירה ונראה את הבתים הצבעוניים של גנט משתקפים במים.
