מטיילים יקרים, אם אתם מתכננים טיול בפרובאנס, אל תפספסו את גורד (Gordes) – אחד הכפרים היפים בצרפת. הכפר יושב על צוק אבן גיר ומשקיף אל עמק קלון (Vallée du Calavon), עם נוף עוצר נשימה של שדות לבנדר וכרמים. מה לעשות בגורד? פשוט לשוטט בסמטאות הצרות המרוצפות אבן, לגלות חנויות אמנות קטנות ולהתפעל מהבתים העתיקים העשויים אבן יבשה. הכפר נבחר לאחד הכפרים היפים בצרפת (Les Plus Beaux Villages de France) וקל להבין למה.
המסלול המומלץ מתחיל בכיכר המרכזית, שם ניצבת כנסיית סן-פירמאן (Église Saint-Firmin) מהמאה ה-18. משם תוכלו לרדת ברגל לטירה המדהימה – Château de Gordes, שנבנתה במאה ה-11 ושוחזרה בתקופת הרנסאנס. הגן שבמרפסת הטירה הוא מקום מושלם לצילומים. אם אתם מגיעים בחודשים יוני-יולי, אל תפסחו על השוק השבועי של יום שלישי, שם תמצאו גבינות, שמן זית, דבש לבנדר ושאר מעדנים פרובנסליים. למי שרוצה להעמיק, כדאי לנסוע לאביי סננק (Abbaye de Sénanque) – מנזר ציסטרציאני מהמאה ה-12 המוקף בשדות לבנדר כחולים-סגולים במלוא תפארתם.
גורד היא לא רק חגיגה ויזואלית אלא גם הזדמנות לטעום מהמטבח המקומי. במסעדות הכפר תוכלו להזמין סלט ניסואז, רטטוי (ratatouille) או טארט טאטן בקינוח. מומלץ לעצור באחת המאפיות לקנות בגט פריך עם ריבת תאנים תוצרת בית. לינה באזור? יש מלונות בוטיק מקסימים ומלונות כפריים (gîtes) – אבל כדאי להזמין מראש, במיוחד בעונת השיא. בקיצור, טיול בפרובאנס לא שלם בלי ביקור בכפר גורד, שמציע שילוב נפלא של נוף, היסטוריה וקולינריה.
