קאחאמרקה, פנינה היסטורית השוכנת בלב הרי האנדים בגובה של כ-2,700 מטרים, מזמנת לנו חוויה ייחודית המשלבת תרבות עתיקה עם נופים עוצרי נשימה. בעיר זו, הידועה בעיקר בזכות 'חדר הכופר' (Cuarto del Rescate) – המקום שבו אטאחואלפה, שליט האינקה האחרון, מילא חדר בזהב תמורת שחרורו – תוכלו להרגיש את הדופק של ההיסטוריה. טיול ברחובות האבן המרוצפים, בין מבנים קולוניאליים צבעוניים, הוא מסע בזמן שמשלב אווירה של שלווה הררית.
מסלול מומלץ מתחיל בטיפוס על רכס סנטה אפולוניה – גבעה קטנה המציעה תצפית פנורמית על כל העיר והרי האנדים. משם, כדאי להמשיך אל 'אל קומְבֶּה מאיו' (El Cumbe Mayo), אתר ארכיאולוגי מרוחק כ-20 קילומטר מהעיר, שבו תגלו תעלות מים עתיקות חצובות בסלע ו'פניו של האינקה' – תבליט ענק על צלע ההר. מה לעשות בשעות הפנאי? לשוטט בשוק המרכזי, לטעום גבינות מקומיות ולשתות אטול דה אלברגֶ'נֶה (משקה מסורתי של ביצים וחלב). אל תשכחו לרדת לכיוון 'באניוס דל אינקה' – מעיינות חמים טבעיים שמפיגים עייפות אחרי יום טיול.
בואו להרגיש את קאחאמרקה כמו מקומיים: התארגנו על ביגוד חם גם בקיץ, כי הלילות כאן קרירים. כדאי להקדיש יום שלם לביקור בקניון הנשרים ומפלי הסוס (Cañón del Cóndor y Cascada del Caballo) – מסלול הליכה מרהיב של ארבע שעות, עם תצפיות על עמקים ירוקים. ואם יש לכם זמן, צאו לטיול יום לעיירה בא‚נוס דל אינקה, שם תוכלו לנוח בבריכות טבעיות חמות. פנינת טבע נוספת היא לגונת סן ניקולס – אגם מלא ציפורים, מושלם לצילום טבע. טיול בקאחאמרקה הוא לא בלי ביקור בשוק אומנות מקומי, שם תמצאו עבודות צמר אלפקה וסריגים בעבודת יד.
