בלב ההרים הלבנים של ניו המפשייר מסתתרת פרנקוניה נוץ' (Franconia Notch) – מעבר הרים צר שחצב הקרחון לפני אלפי שנים. זהו אחד האתרים המרהיבים ביותר בניו אינגלנד, במיוחד בסתיו כשהעצים מתלבשים בגווני אדום, כתום וזהב. טיול בקניון פלום (Flume Gorge) הוא חובה: שביל עץ מתפתל לאורך נחל גועש, בין קירות סלע בגובה 21 מטר, עם גשרים קטנים ומפלים שוצפים.
המסלול מתחיל במרכז המבקרים, משם יוצאים לשביל באורך כ-3 קילומטרים (לולאה). עוברים דרך קניון פלום, חוצים את גשר המקורה (Covered Bridge) משנת 1895, ומגיעים למפלי אווה (Avalanche Falls) – מפל בגובה 15 מטר שצונח בתוך חריץ צר. בהמשך, טיפוס מתון במדרגות אבן מוביל לתצפית פנורמית על עמק פרנקוניה. הסתיו הוא העונה המושלמת: השלכת צובעת את הנוף בפסיפס אין־סופי, והטמפרטורות נוחות להליכה.
אחרי הביקור בקניון, מומלץ להמשיך בכביש 93 (I-93) שעובר דרך פרנקוניה נוץ'. כדאי לעצור בתצפית המונומנט האבן (Old Man of the Mountain Profile) – פני סלע ענק שפעם התנוססו על צוק, כיום אתר הנצחה. אם נשאר זמן, כדאי לעלות ברכבל קנונמאונטיין (Cannon Mountain Aerial Tramway) לתצפית עוצרת נשימה על ההרים והאגמים. זהו טיול מושלם ליום שלם של טבע, נוף והיסטוריה.
