בורדו, בירת היין העולמית, היא עיר שמציעה הרבה יותר מטעימות יין. בלב העיר ההיסטורית, תוכלו למצוא את כיכר הבורסה המפוארת (Place de la Bourse), מולה משתרעת מראת המים (Miroir d'Eau) – בריכת המים הרדודה הגדולה בעולם, שיוצרת אפקט מראה מרהיב. בימי קיץ חמים, הילדים מתיזים במים המרעננים, בעוד המבוגרים מצלמים את השתקפות הבניינים המלכותיים. אל תפספסו את מוזיאון היין (Cité du Vin), מבנה עתידני בצורת קנקן, שמציע מסע חוויתי בתולדות היין עם טעימות בסיום.
טיול ברחובות בורדו מגלה ארכיטקטורה נאו-קלאסית מרשימה, שמזכירה את פריז אך באווירה נינוחה יותר. כדאי לשוטט ברובע סן-פייר (Saint-Pierre) הציורי, עם סמטאות אבן ובתי קפה אותנטיים. מה לעשות בבורדו? בנוסף ליינות, העיר מתגאה גם בשוק הקרולי (Marché des Capucins) – שוק האוכל המקומי הגדול ביותר, בו תמצאו פירות ים טריים, גבינות ויין במחירים נוחים. מומלץ להגיע בשעות הבוקר המוקדמות כדי לחוות את האווירה התוססת.
מסלול מומלץ כולל ביקור באזור סנט אמיליון (Saint-Émilion) הסמוך, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, המפורסם בכרמיו וביינותיו המשובחים. הכפר עצמו מקסים, עם רחובות מרוצפים וכנסייה חצובה בסלע. חובה לטעום יין מקומי ולסיים בארוחת צהריים במסעדה המשקיפה על הגפנים. אל תשכחו להזמין מקום מראש, במיוחד בעונת השיא.
