אז (Èze) היא אחת הפנינים הנסתרות של הריביירה הצרפתית, כפר מימי הביניים הצמוד לצוק תלול המתנשא לגובה 427 מטרים מעל הים התיכון. ברגע שתצעדו בסמטאות המרוצפות באבן, תרגישו כאילו נכנסתם לתוך ציור עתיק – הבתים מאבן חומה, הקשתות והפרחים הסגולים המטפסים על הקירות יוצרים אווירה רומנטית שאין דומה לה.
הגן האקזוטי (Jardin Exotique) הוא ללא ספק גולת הכרת של הכפר. מפוזר על סלעים תלולים ומשקיף לים, הוא מכיל אוסף מרשים של קקטוסים וצמחים סוקולנטים מכל העולם, כולל זנים נדירים מאפריקה ומאמריקה. שבילי ההליכה המפותלים מובילים לתצפיות פנורמיות על סן טרופה, מונקו והאלפים. מומלץ להגיע בשקיעה – הרגע שבו האור הזהוב מצייר את הצוקים והמים
מה לעשות באז? חובה לבקר בכנסיית נוטרדאם דה לה נטיביטה מהמאה ה-18, לשוטט בחנויות האמנות הצמודות למצודה, ולטעום יין מקומי במרפסת תצפית. למי שמחפש טיול רגלי, השביל היורד מהכפר לחוף הים (Sentier Nietzsche) הוא מסלול מאתגר של כשעה, על שם הפילוסוף פרידריך ניטשה שהתגורר בעיירה. בסיום תוכלו להשתכשך במים הכחולים של חוף Èze-sur-Mer.
