מוזיאון פרדס מינקוב ממוקם ברחובות, בלב פרדס ההדרים הראשון שהוקם בארץ ישראל בשנת 1904. המקום הוא מוזיאון חי ומשק חקלאי משוחזר, שמציג את סיפור ענף ההדרים הארצישראלי מראשיתו ועד היום. ביקור כאן הוא טיול בזמן: תוכלו להתרשם מהבאר, הרפת, הלולים ובתי האריזה ששוחזרו כפי שהיו לפני למעלה ממאה שנה.
במהלך הסיור תפגשו מדריכים לבושי בגדי תקופה, שישחזרו את חיי היומיום של חלוצי הפרדסנות. תוכלו לטעום פירות הדר מהעצים המקוריים, לצפות בתהליך המיצוי העתיק ואפילו להשתתף בקטיף עונתי. הילדים ייהנו במיוחד מהפעלות כמו סחיטת מיץ תפוזים ידנית והאכלת התרנגולות.
מסלול הביקור כולל גם תצוגה של כלים חקלאיים היסטוריים, תמונות נדירות וסרט קצר על תולדות הפרדס. אל תפספסו את שעת ההדרכה שמתקיימת מדי שעה עגולה – היא מוסיפה המון לסיפור. מה לעשות בסביבה? כפר הנוער החקלאי 'מקוה ישראל' נמצא בקרבת מקום, ומומלץ לשלב ביקור בו גם כן.
